La apertura del mercado de Estados Unidos a la palta hass peruana aliviará la presión que existía cada campaña exportadora sobre Europa, donde se concentraban los más grandes proveedores de palta del mundo haciendo caer los precios, comentó el empresario exportador Ricardo Briceño, director de Prohass y presidente de la Confederación Nacional de Instituciones Empresariales Privadas (Confiep).
La campaña 2008-2009 los precios por caja de 4 kilos de palta hass llegaron a rozar los 2 euros en las semanas más críticas cuando los promedios esperados son de entre 3 a 6 euros por caja. Europa consume 195 mil TM y a ese mercado llegan otros competidores importantes como Sudáfrica.
Será competidor de calidad
Ricardo Briceño opinó que si bien el Perú enviará inicialmente una pequeña cantidad a Estados Unidos (20 mil toneladas métricas) a la larga puede convertirse en un competidor fuerte pero por mejor calidad. “Hay actualmente unas 5 mil hectáreas de palto produciendo y otras 3 mil hectáreas más que están por empezar a producir entre este año y el próximo, y el ingreso a Estados Unidos va a quitar a los productores el temor que existía por seguir plantando paltos”, manifestó.
Respecto al efecto multiplicador que esta apertura representará, dijo que no sólo se espera el crecimiento en producción y empleo de mano de obra directa en los campos sino en todos los eslabones de la cadena productiva de la palta que implica materiales de empaque, transporte, cadena de frio, fertilizantes, acarreo, servicios, etc. Estamos hablando de una generación de trabajo y servicios muy grande, acotó.
Explicó que esta apertura va a favorecer incluso a aquellos productores que no pueden exportar ya que podrán cubrir el mercado nacional, en tanto que los que lleguen a más altos estándares podrán enviar su producto a EE.UU., y los que siguen enviarán con mejores precios a Europa.
El Perú exportó la campaña 2008-2009, 45 mil toneladas, situándose en el tercer lugar después de México con 380 mil TN y Chile 100 mil TN, respectivamente . Siguen después Sudáfrica, 40 mil TN, España 40 mil TN, Israel con 32 mil TN, Kenia 11 mil TN. Las exportaciones totales sumaron 608 mil tn 90 % hass, 10% greens. Las importaciones fueron de 680 mil TN situándose en primer lugar EE. UU. Con 405 mil TN, Europa con 195 mil TN; Japón con 25 mil TN, Canadá con 20 mil TN, Centro América , 20 mil TN, otros 15 mil TN.
Fuente: Agro Negocios Perú
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